Pouca Gente Faz Essa Torta de Abobrinha Assim — Fica Leve, Fofinha e Pronta em Minutos (Direto do Liquidificador!)
A torta de abobrinha de liquidificador é a prova de que receitas simples podem surpreender — e muito. Leve, saborosa e extremamente prática, ela resolve o almoço, o jantar ou o lanche da tarde com ingredientes acessíveis e preparo rápido. O melhor? Não exige técnica avançada, não suja muita louça e agrada até quem torce o nariz para legumes.
Neste artigo, você vai aprender como fazer torta de abobrinha perfeita no liquidificador, descobrir os segredos para não ficar aguada, entender por que essa receita é tão buscada por quem procura comida prática, saudável e econômica, além de conferir variações que valorizam ainda mais o prato.
Por que essa torta de abobrinha faz tanto sucesso?
O sucesso da torta de abobrinha está no equilíbrio entre leveza, sabor e praticidade. A abobrinha tem sabor suave, combina com diversos temperos e se adapta muito bem a massas de torta. Quando preparada corretamente, ela deixa o recheio úmido na medida certa, sem pesar.
Além disso, essa torta:
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Fica pronta rapidamente
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Usa ingredientes comuns
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Rende bem
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Pode ser servida quente ou fria
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Funciona como prato principal ou acompanhamento
Não é por acaso que aparece com frequência em buscas como torta salgada fácil, torta de liquidificador, receita com abobrinha e comida leve para o dia a dia.
Receita de Torta de Abobrinha de Liquidificador
📝 Ingredientes do recheio
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2 abobrinhas médias raladas
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho picados
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2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cheiro-verde a gosto
Dica essencial: após ralar a abobrinha, esprema bem para retirar o excesso de água. Isso evita que a torta fique aguada.
📝 Ingredientes da massa
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3 ovos
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2 xícaras de leite
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½ xícara de óleo
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2 e ½ xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Sal a gosto
👩🍳 Modo de preparo do recheio
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
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Acrescente o alho e refogue rapidamente.
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Junte a abobrinha ralada e espremida, tempere com sal e pimenta.
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Refogue por 3 a 5 minutos, apenas até a abobrinha murchar.
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Desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e reserve até esfriar.
👩🍳 Modo de preparo da massa (liquidificador)
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto.
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Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa.
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Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
👩🍳 Montagem da torta
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Unte e enfarinhe uma forma média.
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Despeje metade da massa.
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Distribua o recheio de abobrinha de forma uniforme.
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Cubra com o restante da massa.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar.
O resultado é uma torta de abobrinha leve, fofinha e bem temperada, perfeita para qualquer refeição.
Segredos para a torta de abobrinha perfeita
Alguns detalhes fazem toda a diferença:
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Espremer bem a abobrinha
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Usar o recheio frio na montagem
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Não exagerar no fermento
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Ajustar bem o sal da massa
Esses cuidados garantem textura, sabor e ótima apresentação.
Torta de abobrinha, alimentação leve e economia doméstica
A torta de abobrinha é muito procurada por quem busca alimentação equilibrada, receitas econômicas e pratos que rendem bastante. A abobrinha é um legume acessível, nutritivo e versátil, o que faz essa receita aparecer em pesquisas como:
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Comida saudável para a família
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Receitas com legumes
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Planejamento alimentar
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Refeições leves e práticas
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Marmitas caseiras
Além disso, é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de carne sem abrir mão do sabor.
Variações deliciosas da torta de abobrinha
Depois de dominar a base, você pode adaptar:
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Torta de abobrinha com queijo
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Torta de abobrinha com frango desfiado
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Torta de abobrinha integral
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Torta de abobrinha com cenoura ralada
Essas variações mantêm a praticidade e ampliam o cardápio.
Conclusão: simples, leve e surpreendente
Agora você já sabe como fazer torta de abobrinha de liquidificador perfeita, entende os segredos para evitar excesso de água e percebeu como essa receita é prática, econômica e extremamente versátil.
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